Ricordo di aver visto un documentario via satellite (brain maniac o simili) dove si mettevano a fare esperimenti a riguardo. E' risultato che i componenti che aiutano il processo sono la caffeina, l'aspartame (ecco perchè è importante la coca light) e un conservante. Aumentando l'aspartame, ad esempio, aumenta l'effetto...
Ah, il motivo per il quale la mentos fa 'sto ciappino è dovuto alla superficie vulcanizzata della caramella. Ci sono dei microcrateri all'interno dei quali si formano le bollicine che vanno poi in superficie. Tanti crateri -> tante bollicine -> PFFFFFSSSSS!!!!